【鋁道網(wǎng)】

8月21日，工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改 革委、財政部、自然資源部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國家糧食和儲備局等七部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《有色金屬行業(yè)穩增長(cháng)工作方案》�！豆ぷ鞣桨浮诽岢�，有色金屬行業(yè)涉及品種多、應用廣、戰略?xún)r(jià)值突出，是發(fā)展戰略性新興產(chǎn)業(yè)和國防科技工業(yè)的重要支撐，是維護國家資源安全和產(chǎn)業(yè)安全的重要領(lǐng)域。為深入貫徹黨的二十 大和中央經(jīng)濟工作會(huì )議精神，把穩增長(cháng)擺在首要位置，推動(dòng)有色金屬行業(yè)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(cháng)，實(shí)現發(fā)展預期目標，特制定本方案，實(shí)施期限為2023—2024年。

《工作方案》提出，要集聚各方力量，以?xún)?yōu)供給、促投資、拓消費、穩外貿為著(zhù)力點(diǎn)，培育有色金屬行業(yè)增長(cháng)的內生動(dòng)力，提升供給結構對有效需求的適配性和可靠性，促進(jìn)有色金屬行業(yè)穩定增長(cháng)，為促進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟平穩發(fā)展提供有力支撐�！豆ぷ鞣桨浮反_定了“提升供給能力，保障上下游行業(yè)平穩增長(cháng)；加大技術(shù)改造力度，促進(jìn)行業(yè)高 端化智能化綠色化發(fā)展；引導產(chǎn)品消費升級，培育長(cháng)大行業(yè)增長(cháng)新動(dòng)能；優(yōu)化進(jìn)出口貿易，提升行業(yè)開(kāi)放合作水平”等4個(gè)方面11條具體工作舉措，對培育有色金屬行業(yè)內生增長(cháng)動(dòng)力，提升供給結構，增強有效需求的適配性和可靠性，保障行業(yè)持續健康發(fā)展具有重要引導意義。

在部署“引導產(chǎn)品消費升級，培育壯大行業(yè)增長(cháng)新動(dòng)能”相關(guān)舉措方面，《工作方案》要求促進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品消費應用。聚焦銅、鋁、硅、鎂等消費規模較大且具有增長(cháng)潛力的品種，通過(guò)加強上下游對接、舉辦大型展會(huì )、打造樣板工程等方式，擴大材料及產(chǎn)品應用領(lǐng)域、規模及層次。圍繞住房改善、城市基礎設施建設、食品包裝等方面，加快推廣鋁制家具、鋁合金建筑模板及圍護板、高性能銅鋁復合材料、鋁制城市公共設施、建筑用銅水管、食品用鋁箔包裝制品等產(chǎn)品，鼓勵企業(yè)探索開(kāi)發(fā)鎂合金建筑模板。

據悉，“加快推廣食品用鋁箔包裝制品”的表述是首 次出現在國家部委一級的文件中，而七個(gè)部委一起發(fā)文，凸顯了政 府層面對鋁包裝特別是對食品用鋁箔包裝制品的關(guān)注、認可和支持，被列為拓展有色金屬消費，引導產(chǎn)品消費升級的重點(diǎn)產(chǎn)品。

包裝是鋁的三大應用領(lǐng)域之一。鋁材料的優(yōu) 異性能使其成為理想的包裝材料，主要鋁包裝產(chǎn)品包括鋁制易拉罐、鋁瓶及鋁蓋、飲料紙塑鋁基復合包裝（無(wú)菌包）、其他多形態(tài)鋁箔軟包裝、鋁箔餐盒與容器、家用鋁箔等。食品用鋁箔包裝制品應用范圍廣、應用量大、發(fā)展潛力大。擴大鋁箔包裝應用契合新時(shí)代下國家經(jīng)濟轉型、社會(huì )發(fā)展、消費升級、擴大內循環(huán)的諸多新趨勢和新要求，鋁包裝還將發(fā)揮更大作用。特別是在應對塑料垃圾污染、減少資源消耗和食品浪費、確保食品安全、降低碳排放等方面，鋁包裝將會(huì )成為zui佳的包裝材料選擇。

當前，擴大食品用鋁箔包裝制品的應用面臨諸多新機遇與新市場(chǎng)。主要包括：

鋁箔餐盒和容器

鋁箔餐盒和容器是餐飲及外賣(mài)市場(chǎng)塑料餐具zui佳替代方案，特別是集體用餐單位、大型活動(dòng)和應急保障情況下zui佳配餐包裝方案。鋁箔餐盒方案中，食物可以完全密封，保證食物在運輸、分發(fā)過(guò)程中不受細菌病 毒的污染；食物不會(huì )遺撒，保持現場(chǎng)清潔。鋁箔具有極 佳的阻隔性，可以有效防止食物在高溫環(huán)境下變質(zhì)。尤其是在人員大量聚集的區域空間，如學(xué)校和醫院，可確保食品安全和公共衛生。密封餐盒既可以混裝、套裝，也可以分品種獨 立包裝，可以根據條件，給食用者提供多樣化的搭配和選擇。

在大型活動(dòng)和集中用餐場(chǎng)所，可在現場(chǎng)設立配餐室冷藏和加熱，隨時(shí)供餐。消費者也可以采用多樣方式加熱食物。用餐后鋁箔餐盒可以現場(chǎng)壓縮后儲運，大大減少垃圾量，提高處置能力。目前不斷提高和完善的社區垃圾分類(lèi)回收體系，有助于提高鋁箔餐盒與容器的分類(lèi)回收，可進(jìn)入城市垃圾回收系統，直至實(shí)現鋁材料的完全回收。在垃圾焚燒時(shí)，鋁箔餐盒與容器的焚燒也不產(chǎn)生有害氣體。

zui近的科學(xué)研究表明，相比較塑料、鋼、紙張、玻璃、木材等材料，冠狀病 毒在鋁材表面存活的時(shí)間是zui短的（2-8小時(shí)）。這表明，鋁箔包裝將有可能是用于生鮮、食品和藥品器材冷鏈儲運的zui佳包裝材料。

預制食品及冷鏈食品的鋁箔包裝方案

近年來(lái)預制食品產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)發(fā)展很快。在這一產(chǎn)業(yè)鏈中，鋁箔容器、鋁箔軟包裝將是zui佳的包裝方案。在實(shí)踐中，鋁箔餐盒與容器已經(jīng)成為預制菜領(lǐng)域首 選的包裝方案。同時(shí)，冷鏈食品、生鮮食品的氣調包裝、食品貼體包裝方面，高溫殺菌密封用鋁箔托盤(pán)將是有增長(cháng)潛力的應用市場(chǎng)，鋁箔包裝可以延長(cháng)食品的貨架期、保鮮期，可在很大程度上替代現在普遍使用的塑料托盤(pán)，實(shí)現包材的循環(huán)再 生，提高生態(tài)效益。

含鋁箔無(wú)菌包裝

無(wú)菌包裝的傳統應用領(lǐng)域是牛奶、飲料，這一市場(chǎng)一直保持穩定增長(cháng)。這類(lèi)產(chǎn)品中，鋁箔的用量盡管較少，但卻是無(wú)菌包的“靈魂”所在。鋁箔優(yōu) 異的阻隔性成為這類(lèi)包裝產(chǎn)品實(shí)現包裝價(jià)值的zui重要根基。

在無(wú)菌包裝和其他鋁箔軟包裝領(lǐng)域，目前有所謂“去鋁化”概念和聲音正在提出，一些品牌商和包材制造商為了回避有關(guān)包材碳排放與回收的議題，開(kāi)始研發(fā)和試用無(wú)鋁的無(wú)菌包和單一材質(zhì)的包裝產(chǎn)品，這看似對鋁箔材料不利，將面臨市場(chǎng)份額的挑戰。但事實(shí)上，衡量食品/藥品等包裝材料和包裝方案是否具有可持續性，碳排放顯然不能是唯 一標尺，應該對含鋁箔包裝進(jìn)行全生命周期評估后才能做出正確選擇。包裝的可持續性議題總要與被包裝物一起進(jìn)行綜合考量，還應該考量保質(zhì)期、保鮮性、資源效率、包裝比、儲運效率及能效等因素。

圖片全球鋁箔生產(chǎn)商倡議組 織已經(jīng)和正在開(kāi)展相關(guān)系列案例研究應對相關(guān)質(zhì)疑和挑戰。簡(jiǎn)而言之，更多更好的鋁箔包裝是為了減少食品的浪費，有助于實(shí)現更少的資源消耗和碳排放。況且，綠色低碳、負責任鋁供應鏈的構建已經(jīng)可以顯著(zhù)降低鋁箔碳足跡。據測算，目前國內鋁綠色供應鏈所生產(chǎn)的鋁箔產(chǎn)品已的碳足跡比煤電鋁產(chǎn)品低65-70%，而在鋁箔供應鏈中加入報廢后廢鋁，碳足跡還可進(jìn)一步降低。無(wú)菌包、復合鋁包裝的回收技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)可以實(shí)現完全的材料分離和回收，國內外都有相關(guān)回收項目實(shí)施。所謂鋁箔包裝的“風(fēng)險和挑戰”可以逐步降低和化解，鋁箔包裝可持續的好故事好聲音還需要大聲講出來(lái)。

因此，在無(wú)菌包裝的傳統應用市場(chǎng)仍然需要維持和擴大的同時(shí)，這一包裝形態(tài)還存很多應用的新藍海，如液體配方奶、植物奶、軟質(zhì)冰淇淋、軟質(zhì)奶酪、寵物專(zhuān)屬牛奶、非濃縮還原果蔬汁、高 端水、葡萄酒、運動(dòng)能量飲料、橄欖油、醬料、湯類(lèi)等，這一市場(chǎng)的應用潛力極 大，可開(kāi)創(chuàng )更多的產(chǎn)品形態(tài)和消費形態(tài)。

農副產(chǎn)品和特色食品的鋁箔包裝方案

鋁箔復合袋不僅已經(jīng)用于雜糧包裝，還已經(jīng)開(kāi)始用于大米、小米、雜糧的真空包裝。這將為鋁箔在特色農產(chǎn)品、特色食品應用領(lǐng)域開(kāi)辟更大的市場(chǎng)。近年來(lái)，在月餅、粽子、茶葉、保 健食品、烘焙食品、零食、糖果等領(lǐng)域，鋁箔包裝的創(chuàng )新應用實(shí)例不斷增加，在替代塑料包裝、保護食品質(zhì)量和安全、減少糧食及食品浪費方面正效應極為明顯。

鋁杯產(chǎn)品

波爾公司開(kāi)發(fā)了鋁杯，并以此作為塑料杯的替代品，用于家庭和其它塑料杯、紙杯普遍使用的場(chǎng)所，包括室內和室外場(chǎng)所，如體育場(chǎng)館、娛樂(lè )場(chǎng)所、餐廳、酒吧、便利店、啤酒廠(chǎng)和零售店，并已經(jīng)進(jìn)入全美沃爾瑪超市和山姆會(huì )員店進(jìn)行零售，從而進(jìn)入家庭。鋁杯具有可反復回收利用的特點(diǎn)及可持續性和循環(huán)利用的優(yōu)勢，同時(shí)，鋁杯堅固，耐用、觸感涼爽，它可以定制成為不同的標志圖案。這一產(chǎn)品在國內也有較多的應用場(chǎng)景和應用潛力，相關(guān)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始研制和試用。

快餐店及食堂一次性鋁箔餐具

鋁箔餐盤(pán)和托盤(pán)可用于餐飲場(chǎng)所或家庭聚會(huì )、戶(hù)外餐飲。這類(lèi)產(chǎn)品規格多樣，可100%回收、有殘值，易于多樣加熱、使用方便、衛生、安全，可減少餐具清洗耗水及清潔劑、人工費用。應用場(chǎng)景包括快餐店、食堂、聚會(huì )等，是塑料餐具的可替代方案。

家用箔、鋁箔袋等產(chǎn)品

家用鋁箔產(chǎn)品有保鮮鋁箔（小卷）、鋁箔抽紙、鋁箔袋等產(chǎn)品，鋁箔產(chǎn)品具有抗 菌、保鮮、防串味的優(yōu) 異特性，可部分替代塑料袋，用于包裹食物、蔬菜、水果等，可顯著(zhù)延長(cháng)保質(zhì)期和保鮮期，是家庭保鮮新潮流。還可用于燒烤、烘焙和菜品烹飪。相關(guān)企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始加大這一市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)力度，新開(kāi)發(fā)的家用鋁箔產(chǎn)品在純鋁基礎上添加抗 菌鈦金屬，鋁鈦雙重抗 菌，抗 菌率高達99.9%�？裳娱L(cháng)食材保鮮期10天。新家用箔產(chǎn)品為0.0063mm超薄型，可超薄貼合食物，讓保鮮更持 久。用超薄家用箔包好的食物、水果和蔬菜放冰箱冷藏，可有效減少水分流失高達89.3%，保鮮性更好。家庭消費是終端消費的主要領(lǐng)域，擴大家用鋁箔產(chǎn)品推廣和應用，可助力替代塑料包裝產(chǎn)品，加快減塑和去塑進(jìn)程，有利于倡導和推進(jìn)綠色環(huán)保的生活方式和消費方式。

由于多種原因，對鋁包裝可持續性的質(zhì)疑一直存在，一定程度制約了鋁包裝更大范圍的應用，行業(yè)面臨新形勢新挑戰。鋁企業(yè)和鋁包裝材料為主的相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，正在通過(guò)努力，不斷改善負責任生產(chǎn)、負責任采購和企業(yè)治理水平，提高責任能力，提高鋁及鋁包裝材料的可持續性。同時(shí)，全球性的鋁業(yè)倡議計劃正在實(shí)施和推進(jìn)，以應對可持續性的議題，推動(dòng)實(shí)現鋁對可持續性社會(huì )貢獻的zui大化。

擴大鋁箔應用有利于建立資源節約型社會(huì )和可持續發(fā)展。七部門(mén)文件提出“加快推廣食品用鋁箔包裝制品”將給相關(guān)產(chǎn)品應用帶來(lái)明確的市場(chǎng)導向，產(chǎn)生積極影響和新的商業(yè)機遇。中國鋁箔產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)與包裝企業(yè)應該借此契機，加快對接，攜手創(chuàng )新開(kāi)發(fā)多樣適用的鋁箔包裝制品，構建負責任可持續供應鏈，為可持續包裝和擴大內需賦能！

食品用鋁箔包裝制品，大材有小用，小材可大用！

相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，加油！

（全球鋁箔生產(chǎn)商倡議組 織 董春明）